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西班牙薩拉曼卡住宿體驗分享｜米其林推薦 Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa
Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa的前身是始於14世紀的修道院，佔地遼闊、環境優美，住宿以外的體驗活動也相當豐富，值得推薦。 入口處低調而簡單，車道兩旁種植的是橄欖樹（Picual）...
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如何吃懂伊比利火腿（Jamón ibérico）
火腿選擇看似繁多，其實只要掌握幾個關鍵原則，您也能輕鬆買到自己的理想商品。
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西班牙美食記～巴賽隆納Barcelona１：榮獲皇室認證的百年海鮮老店Botafumeiro
Botafumeiro不愧為網紅餐廳的先驅，走道兩旁全是政商名流的到訪紀念照，像是美國總統柯林頓、羅馬前教皇、西班牙國王、足球巨星梅西、湯姆克魯斯、周杰倫......似乎有頭有臉的大人物來到巴賽隆納都會到這兒吃一頓。
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西班牙美食記～薩拉曼卡Salamanca１：以伊比利豬為基礎食材的米其林一星餐廳En la Parra
En la Parra是一家以在地食材和伊比利豬為主要料理架構的米其林一星餐館，訂位容易、價格實在，當然要來品嚐一番
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西班牙美食推薦～聖塞巴斯提安San Sebastián 2: 西班牙摘星最多名廚Martín Berasategui（米其林三星）
Martín 最輝煌的紀錄是同時擁有12顆米其林星星，目前主理兩家米其林３星、一家2星、三家1星餐廳。
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西班牙美食推薦～聖塞巴斯提安San Sebastián 1: 持續米其林三星超過三十年的Arzak
Arzak在分子料理尚未盛行的年代就能以前瞻性的思維進行食材重組的試驗，對美食產業的發展影響至鉅。
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西班牙美食推薦～萊昂León: 被譽為世界最佳牛肉的頂級牛排館Bodega El Capricho
El Capricho擅用火的高溫凸顯熟成牛排的優勢，邊烤邊去骨、讓牛肉的質地達到最完美的高峰。
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西班牙美食推薦～馬德里4：正宗加利西亞餐廳O’caldiño
O’caldiño是一家自1973年開業至今的正宗加利西亞餐廳，每日午前開始營業到凌晨12點，販售加利西亞直送海鮮和傳統菜餚，兼具美味與服務品質，蘋果匠和我都認為值得推薦給各位。 加利西亞地區地理條件優渥，擁...
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西班牙美食推薦～馬德里篇 3: 歲月留給馬德里的情書 Casa Alberto
原本打算用一種參觀博物館的心情走訪Casa Alberto，因著傳統菜餚、老派酒水和古董級裝潢，但僅僅是一頓飯的時間，我卻深刻感受到歲月洗煉之後仍帶不走的溫暖人情，無論是店員或是來客，這裡的每個人都好開心，坐在Casa ...
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西班牙美食推薦～馬德里篇１：讓味蕾撞擊力道達至頂峰的 Street XO
位於馬德里英格列斯百貨樓上，是擁有四顆米其林星的性格主廚Dabiz Muñoz所主持的Street XO，前衛感十足、用餐體驗更是奇特酷炫。
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