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【住宿分享 |Hyatt Centric Murano Venice】Murano的靜泊時光
入住玻璃島 Hyatt Centric,從機場搭專屬快艇直達,享受套房升等、免費早餐與悠閒時光。設計雅緻,早餐豐盛,是威...
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【食光裡的義大利|波隆那】老城裡的靈魂滋味 Osteria dell’Orsa +Cremeria Santo Stefano
波隆那街頭藏著四種溫度,一盤濃郁的家常肉醬麵、一盞老咖啡香、一口滑順冰淇淋,與一扇未開的巧克力店門。
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穆拉諾島(玻璃島) Murano漫步札記|水上的玻璃詩
Murano 是威尼斯潟湖中的玻璃工藝之島,以百年技藝、寧靜運河與彩色屋舍聞名,適合慢步探索、參觀博物館、選購手工玻璃製...
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波隆那(Bologna)的老城魅影|在紅磚與拱廊之間
波隆那的紅磚拱廊間藏著千年歷史,從市政廳到耳語拱廊,每一步都是沈穩的驚喜,也可以搭觀光小火車讓城市的故事隨車輪緩緩展開。
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什麼是 D.O.P 巴薩米克醋?原料、製法與真假辨別一次解析
深入解析義大利巴薩米克醋的製作過程、熟成系統、認證標章與食用方式,教你怎麼挑、怎麼吃,認識真正的傳統摩德納黑醋。
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莫德納最佳巴薩米克醋品牌參觀筆記|La Cà dal Nôn與Acetaia del Cristo造訪心得
親訪義大利莫德納兩家風格迥異的吧薩米克醋莊,深入瞭解百年釀造工藝與木桶的秘密
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義大利的黃金起司Parmigiano Reggiano|帕瑪森的產地與風味全攻略
從牛奶到黃金起司,深入帕瑪森的製作工藝、檢驗方式與熟成過程,揭開義大利最經典起司背後的風味秘密
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義大利帕爾馬行程推薦|帕瑪森起司(Parmigiano Reggiano)工廠導覽+入手神級熟成起司
參觀帕瑪森起司工廠,從製程、熟成到品嚐午餐,深入體驗義大利經典風味,同場介紹Gennari 的小賣部
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佛羅倫斯私房選物記|我買了些很不一樣的禮物
想買真正好用的香水、橄欖油與手工藝品嗎?佛羅倫斯這幾家選物小店值得一探,不觀光卻很生活。
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【佛羅倫斯漫步提案(下集)】從中央市場美味到古老藥妝香水舖
穿梭於佛羅倫斯風格地標:古老修道院改建的香水店、結合藝術和時尚的Gucci Garden,以及熱鬧繽紛的中央市場,一邊品...
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