走到哪吃到哪
尋訪各地平價美食
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用舌尖遊神戶 麵包篇1: サ・マーシュ(Ca marche)
位於神戶北野坂,從JR三宮站步行約10分鐘距離的サ・マーシュ(Ca marche)就是一家三星級,值得特地前往的職人麵包鋪
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2023東京美食之旅~ むぎとオリーブ 銀座本店 拉麵(Mugi to Olive)
喜歡吃日式拉麵但又不拘泥於傳統風味的朋友,小圍裙很推薦這家位在東銀座GINZA SIX後巷的蛤蜊拉麵店 ‘’むぎとオリーブ 銀座本店‘’(Mugi to Olive)
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2023東京美食之旅~ 銀座梅林 炸豬排 (Tonkatsu Ginza Bairin )
梅林是銀座當地第一家炸豬排店,獨創的炸豬排醬汁~中濃ソース(とんかつソース)和豬排丼飯淋醬(カツ丼のタレ),將豬排飯帶入另一層境界
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2023東京美食之旅~ 入鹿TOKYO(六本木)拉麵 IRUCA TOKYO
既然來到日本,當然要找幾家別緻的拉麵店嚐嚐,2023米其林推薦十大拉麵店之一的‘’入鹿TOKYO‘’即是口袋名單之一。
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Antica Trattoria Suban
Antica Trattoria Suban之於Trieste,是有如廟宇般存在的餐廳,只是它被當地居民所信仰的,不是心靈上的寄託,而是長久以來味蕾端的垂涎牽念。
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HAN NO DAIDOKORO(韓の台所)
如果你愛吃宮崎牛(Kuroge Wagyu beef),那麼位在夏威夷歐胡島的這家日式燒肉會是很不錯的選擇。
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歐胡島蝦飯餐車(Shrimp Truck)
小圍裙與蘋果匠在兩天內接連造訪三家人氣最旺的 Shrimp Truck,將餐後體驗一次分享給大家。
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歐胡島日本超市美食街(Mitsuwa Food Court)
疫情過後歐胡島最熱鬧的主街上接連開了好幾個Food Court,小圍裙對設立於Mitsuwa 超市內,八月剛開幕的幾家日式料理都非常有興趣,一一試吃後驚豔滿點,一定要好好介紹給大家。
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Ad Hoc + Addendum & Bouchon Bakery
蘋果匠預訂了Thomas Keller旗下餐飲事業中的Ad Hoc + Addendum,也順道安排 Bouchon Bakery的探店及採購,算是與當代飲食奇才的第一次親密接觸。
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Terra at Eataly | Valley Fair
Terra食記